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开水白菜

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飲食男女《名人食譜》 開水白菜- YouTube

2014年5月6日 ... 開水白菜是四川筵席菜及國宴菜,伴白菜的湯清澈如開水,能帶出大白菜清甜,充分 彰顯大廚手藝。 材料: (4位用) 娃娃菜4棵雞肉蓉150克豬肉蓉100 ...
www.youtube.com/watch?v=3DIKH_NLxt4

成都美食:传说中的开水白菜- YouTube

2007年9月5日 ... 白菜的讲究产地:高寒地区时节:初霜以后取法:4斤白菜取2两芯要求:无筋无渣.
www.youtube.com/watch?v=5j9m94_WwBA

开水白菜的做法_开水白菜怎么做_开水白菜的家常做法_下厨房

关于开水白菜的菜谱:开水白菜,开水白菜,开水白菜,肉酿白菜卷,开水白菜,白菜莲花, 开水白菜,水调面团---白菜饺子(附视频),开水娃娃菜,大白菜三丝豆腐汤,乾隆白菜, ...
www.xiachufang.com/category/1001624/

川菜的最高水准为何是“开水白菜”_新浪教育_新浪网

2014年9月1日 ... 文中提出了“开水白菜”这个菜作为批判靶子之一,说其特点是“吃鸡不见鸡、吃鸭不见 鸭”,一般群众难得吃到鸡鸭,这个走资派竟然只吃一点鸡鸭汁水 ...
edu.sina.com.cn/zl/eat/2014-09-01/13541543.shtml

开水白菜- 维基百科,自由的百科全书

开水白菜,四川传统名菜, 原系川菜名厨黄敬临清宫御膳房时创制,后川菜大师 罗国荣将其烹调技术带回四川,从此成为高档筵席上的一味佳肴。开水白菜名说开水 , ...
zh.wikipedia.org/zh-hans/开水白菜

开水白菜事实上是一款高级料理吗?还有哪些... | 问答| 问答| 果壳网 ...

此店铺已经超神! http://weibo.com/1197243440/BkkJ75SyI ... 开水白菜是一道 川菜高级料理,算是耳熟能详了吧。但是也不必赋予它太多乱七八糟的名 ...
www.guokr.com/question/575276/

川菜极品:开水白菜

2010年6月23日 ... 开水白菜,最要紧的数那小小一盆汤,这道菜的成功与否,全靠“吊汤”。取不肥不嫩的 鸡,反复洗净血水,中火煮开,改文火,加鲍鱼片、白菇丝等再 ...
www.douban.com/note/77484503/

开水白菜_百度百科

开水白菜(英文名:Steamed Chinese Cabbage in Supreme Soup)是一道四川名菜 ,开水白菜以北方的大白菜心来制作,配以鸡汤调味,最后浇汤时在汤里淋一些鸡油  ...
baike.baidu.com/item/开水白菜

【图文】开水白菜的做法_开水白菜的家常做法_开水白菜怎么做好吃_ ...

美食天下通过图文并茂的方式,手把手教你开水白菜如何做才美味,并详细说明开水 白菜烹制所用佐料时间和窍门,包括开水白菜营养价值和最适宜食用方法等揭秘。
home.meishichina.com/recipe-45909.html

开水白菜的做法】开水白菜怎么做_开水白菜的家常做法_下厨房

已有15人按照食尚煮妇提供的开水白菜的做法,学会了怎么做开水白菜。查看关于 开水白菜的用料、做法步骤、注意事项等信息,以及用什么菜和开水白菜搭配。
www.xiachufang.com/recipe/25870/